純米吟醸 瑞鷹 玉苗(ずいよう たまなえ)

| 「玉苗」とは、山形県で開発された「山田錦」と「金紋錦」のかけ合わせによる酒造好適米です。その「玉苗」を阿蘇市:内田農場様のご協力により、熊本県下で初めて栽培に成功し、阿蘇の伏流水と熊本酵母により仕込みました。 香りに優れ、膨らみのある辛口の純米吟醸酒をご賞味ください。 |
| 製法分類 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 内容量 | 1.8L / 720ml |
| 小売価格(税込) | 2,940円 / 1,680円 |
| アルコール分 | 17度 |
| 原料米 | 玉苗 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +9.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酵母 | 熊本酵母 |
※2009年8月現在
