ふぐひれつき燗あがりのご案内

2009/10/5 月曜日

ふぐのヒレ付燗あがり

フグ料理店で飲んだあのひれ酒が飲みたい! そんなご要望にお応えして今年も瑞鷹ふぐひれつき燗あがりを販売します。熱々の燗酒にふぐひれを浮かべて、香ばしい潮の香りと芳醇な日本酒の味わいをお楽しみ下さい。

●平成21年10月中旬より販売開始(冬季限定商品)

瑞鷹 ふぐひれつき 燗あがり

燗あがり

内容量 720ml
小売価格(税込) ¥998
アルコール分 14度
製法分類 本醸造
原料米 ニシホマレ他
精米歩合 70%
日本酒度 +6.0
酸度 1.1
酵母 熊本酵母

【※記載の商品価格は、記事公開当時の販売価格となっております。】

お燗によって一段と旨く感じられる酒を昔から「燗あがり」する酒といいます。 瑞鷹燗あがりは、芳醇な味わいのお燗向けの本醸造酒。今の季節だけの「ふぐひれ」つきで、フグ料理屋さんの雰囲気がご家庭でもお楽しみいただけます。

※ひれ酒の作り方
金網で、ふぐひれ(大2枚又は小4枚)の裏表をこんがりと焼いて下さい。湯呑に焼いたふぐひれを入れ、熱々にお燗した酒を注いで下さい。マッチ等で火をつけてフタをして「10」数えてお召し上がり下さい。

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